NHS는 수십만 개의 글루텐 프리 피자를 처방했습니다

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영국의 National Health Service(공적 자금 지원 의료 시스템)는 글루텐 프리 열풍에 큰 영향을 미쳤습니다. 글루텐이 없는 음식을 찾기 어려웠던 1960년대로 거슬러 올라가는 구식 시스템 덕분에 NHS는 셀리악병 환자에게 적합한 음식에 대한 처방전을 작성해 왔습니다.

그러나 이 새로운 수치를 고려하십시오. 작년에 NHS는 케이크 믹스, 비스킷, 피자와 같은 글루텐이 없는 정크 푸드에 대해 1억 1,600만 파운드를 처방했습니다.



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게다가 약국을 통해 이상하게 구입하는 이러한 식품의 취급 및 배송 비용은 하늘을 찌를 정도로 높으며 종종 식품 자체의 가격보다 훨씬 높습니다. 그만큼 데일리메일 영국의 한 약사에 따르면 'NHS는 바게트 처방에 £25.50를 지불하고 있었습니다. 한 덩어리는 £3.50, 취급 비용은 £22입니다.' 거의 바게트입니다.

따라서 미국의 의료 시스템이 미쳤다고 생각한다면 영국에서는 바게트 처방전을 받을 수 있다는 점을 기억하십시오. 아주 고가의 바게트. 그리고 우리가 이전에 논의한 바와 같이, 글루텐이 없는 구운 식품은 전통적인 식품보다 더 좋지 않습니다.



영국인들은 당연히 놀라고 있습니다. Cumbria의 Fayyaz Chaudhri는 '이것은 중단되어야 합니다. 무책임하고 비만 전염병으로 이어지고 있습니다. 사람들이 상점에서 살 수 있는 글루텐 프리 제품이 많이 있으며 과일과 같은 많은 식품은 어쨌든 자연적으로 글루텐 프리입니다.'라고 말했습니다.

정부에 대한 비용 외에도 이러한 글루텐이 없는 제품의 건강 가치는 심각한 문제입니다. 영국의 건강 및 사회 관리 정보 센터(Health and Social Care Information Center)에 따르면 2014년에 211,200건의 글루텐 프리 또는 저단백 식품 처방이 작성되었습니다. 여기에는 글루텐 프리 피자 도우에 대한 102,700건의 처방, 글루텐 프리 케이크 믹스에 대한 6,900스크립 및 1,304개의 치아바타 롤은 글루텐이 없습니다.

한 약국 직원이 말했다. 데일리메일 , '처방전이 벌어지고 있는 것은 매우 이례적인 일입니다. 빵은 약이 아니라 음식입니다. 사람들이 원하면 살 수 있습니다. 그러면 환자들이 항암제를 거부당한다는 소식을 듣게 됩니다.'



또한 일부 사람들은 의심스러운 시스템을 이용하는 것 같습니다. 그만큼 데일리메일 한 환자가 온라인 케이크 사업을 위해 NHS 보조금을 받는 글루텐 프리 밀가루를 대량 주문했다는 주장을 보고했습니다.

(누군가는 완전히 약국 카우보이 -스타일 쇼라고 케이크 라이선스 . 고군분투하는 글루텐 프리 마귀는 실수로 이러한 미사용 처방전 패드를 손에 넣고 지하 빵집을 시작합니다. 누구나?)

어쨌든 보건부 대변인은 텔레그래프 ,'NHS 예산이 빠듯하고 최신 치료법이 비쌀 때 우리는 우선순위를 바로 잡아야 합니다. NHS는 세계 최고의 의료 서비스를 제공하지만 초콜릿 비스킷과 케이크를 처방하기 위해 설립되지 않았습니다. 그렇지 않으면.'

물론 전체 인구의 극소수(예: 1%)인 체강 질환이 있는 사람들은 글루텐이 없는 음식을 먹어야 한다는 사실을 모두가 인정합니다. 그러나 우리가 가진 것처럼 앞에서 지적한 , 글루텐 감수성의 영역은 참으로 모호한 영역입니다. 글루텐이 없는 식사는 인구의 이 극소수를 훨씬 넘어서는 추세가 되었으며 NHS의 실패를 악화시킬 수 있습니다.

물론 지난 수십 년 동안 글루텐 프리 식품은 미국과 영국의 슈퍼마켓에서 널리 보급되어 처방에 따른 글루텐 프리 식품의 가치는 기껏해야 모호합니다. 특히 최근에 밝혀진 NHS 보조금 '처방전'의 칼로리가 높은 특성을 고려할 때 특히 그렇습니다.

영국 국민의 약 25%가 과체중으로 간주되고 1%만이 체강 질병이 있는 것으로 분류되므로 NHS는 '할 일이 있습니다.

그 동안 영국에서 우연히 초콜릿 비스코티나 커스터드 크림이 먹고 싶다면 지역 약국으로 가십시오. 여전히 영국 정부가 글루텐 프리의 꿈을 충족시키도록 할 수 있습니다.

포스트 말론과 샤이아 라보프

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